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蛋糕裝飾技法全書：美味與精緻的二重奏！





蛋糕裝飾技法全書：美味與精緻的二重奏！ 評價



網友滿意度：



這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~

我整個人都忙得團團轉~~@_@

可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院

當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~

至少都可以做些保健或即時處理

所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓

蛋糕裝飾技法全書：美味與精緻的二重奏！

如果你家也是有這類情況要應對的話~

這本書的介紹跟方式相當好上手噢!

務必嘗試看看唷! ;)



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美味的蛋糕搭配精緻的裝飾，

視覺與味蕾都滿足！


日本超級實力派甜點店──Parlour Laurel的主廚父子檔，教你一步一步製作豪華的蛋糕！

從最基本的打發鮮奶油、用擠花嘴搭配鮮奶油做出各種花樣、製作調溫巧克力、用調溫巧克力做出飾片、水果的切法與裝飾方法，到進階版的用巧克力做出華麗蝴蝶結、擠出美麗花朵、用可塑巧克力做出造型可愛的動物……，搭配書中附上的DVD，在家也能做出如甜點店般的精緻蛋糕！

商品訊息簡述:

  • 譯者： 許倩珮
  • 出版社：台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期：2015/07/27
  • 語言：繁體中文


蛋糕裝飾技法全書：美味與精緻的二重奏！





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